Reseposeng pepaya muda khas Banyumas. Bahan. 1 buah pepaya muda, kupas, buang bijinya, iris tipis. 100 gram daun melinjo, potong-potong. 1 potong tempe, iris tipis. 300 gram udang kering. Bumbu halus. 3 sdm minyak, untuk menumis. 6 butir bawang merah, iris tipis.
- Udang merupakan salah satu seafood yang kaya akan sumber kalsium, magnesium, fosfor, zinc, omega-3, omega-6, dan masih banyak lagi. Seafood yang memiliki rasa gurih ini juga memiliki banyak manfaat seperti menjaga kesehatan tulang, gigi, menyehatkan jantung, memproduksi hormon tiroid, mencegah rambut rontok, membantu menurunkan berat badan, dan lain-lain. Untuk menikmatinya serta merasakan manfaatnya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Memakai resep yang sederhana namun tetap istimewa yaitu udang saus pedas manis. Dengan rasa yang pedas namun masih memiliki rasa manis, membuat cita rasa udang ini bervariasi. Resep yang dibuatnya pun mudah dicontoh di rumah. Intip deretan resepnya seperti dilansir Brilio Food dari berbagai sumber pada Senin 9/8. 1. Udang asam pedas manis. foto Instagram/suskris24_ Bahan- 1/4 kg udang segar- 1 jeruk nipis- 1 bawang bombay cincang kasar- 3 siung bawang putih cincang halus- 2 helai daun bawang- 3 cabai merah keriting- 4 cabai rawit- 3 sdm saus tomat- 1 sdm saus pedas- 1 sdm saori saus tiram- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt gula pasir- Penyedap rasa secukupnya- 1 sdt merica bubuk Cara membuat1. Bersihkan udang, rendam dalam perasan jeruk nipis kurang lebih 10 menit, setelah itu bilas dengan air Iris tipis-tipis cabai rawit dan cabai Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bawang putih dan semua cabai, tambahkan sedikit Masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa, merica, saus tomat, saori dan saus Masukkan udang, campur sampai bumbu meresap, cukup memasak waktu 5 menit saja, tambahkan irisan daun Udang asam manis siap disajikan. 2. Udang tumis pedas manis. foto Instagram/indirapupu Bahan- Udang secukupnya Bahan bumbu- 3 siung bawang putih- 8 siung bawang merah- 12 cabai merah- 1 buah tomat Bahan pelengkap- 2 lembar daun jeruk- 1 sdt saus tiram- 1 sdm kecap- 1 batang loncang iris-iris- 75 ml air- Gula dan garam Cara membuat1. Bersihkan udang. Buang kepalanya lalu Haluskan bumbu, tumis bersama daun jeruk. Masak hingga Masukkan udang, kecap, saus tiram air, gula, garam, dan Masak hingga air menyusut, koreksi rasa sajikan. 3. Udang saus pedas manis. foto Instagram/divka_milovat Bahan- 250 gr udang- 3 siung bawang putih iris- 5 buah bawang merah iris- 5 buah cabai rawit iris- 10 sdm saus sambal- Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya- 1 sdm kecap manis- 5 batang kucai- Minyak untuk menumis- Maizena encerkan dengan sedikit air Cara membuat1. Panaskan minyak lalu masukkan bawang putih, bawang merah dan cabai. Tumis hingga Masukkan udang, tumis hingga berubah Masukkan saus sambal, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan sedikit kecap manis, cek Masukkan daun kucai yang sudah diiris tunggu daun kucai Terakhir masukkan maizena sambil diaduk sampai sedikit Angkat, sajikan. 4. Udang windu bumbu pedas manis. foto Instagram/ Bahan- 9 ekor udang windu- 4 siung bawang merah- 7 siung bawang putih- 4 buah cabai merah besar- 8 buah cabai rawit- 2 lembar daun salam- 4 cm jahe- 2 buah tomat potong panjang- 1/2 sdm tepung maizena- 1/2 sdt garam- 2 1/2 sdt gula- 1 sachet kaldu sapi bubuk- 2 sdm kecap kental manis Cara membuat1. Cuci bersih udang windu, potong bagian kepala dan bagian ekor yang tajam Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, Potong tipis bawang bombay, lalu remas remas daun Tumis bumbu halus hingga harus bersama daun Setelah bumbu harum dan setengah matang, masukkan potongan bawang bombay, tumis hingga bawang bombay Masukkan air sekitar 200 ml. Biarkan Masukkan udang, dan biarkan sampai udang berwarna Masukkan kecap kental manis, kaldu sapi bubuk, garam, gula. Biarkan mendidih, dan rasa. Bila dirasa air kurang boleh ditambah Jika udang sudah matang, dan bumbu dirasa sudah cukup enak, masukkan tepung maizena. Aduk rata hingga bumbu mengental dan Siap dihidangkan. 5. Udang goreng pedas manis. foto Instagram/linasutiono Bahan- 250 gr udang- 2 buah bawang putih, cincang- 5 buah cabai rawit merah, iris- Maizena secukupnya- Putih telur secukupnya- Garam dan merica secukupnya Bahan saus- 1 sdm saus tomat- 3 sdm saus sambal- 1 sdm kecap manis- 2 sdm madu Cara membuat1. Bersihkan udang beri garam dan merica diamkan beberapa saat, celupkan ke putih telur lalu balur ke Goreng udang hingga kekuningan, Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai rawit, aduk-aduk, tuangkan semua saus aduk kembali, tes rasa, biarkan hingga Matikan api masukkan udangnya, aduk rata hingga semua udang kena saus. Sajikan. 6. Udang pedas manis tomat. foto Instagram/selfidavidi Bahan- 400 gr udang segar- 1 batang daun bawang iris- 1/2 siung bawang bombay iris- 2 siung bawang putih cincang- 2 sdm sambal botol- 2 sdm saus tomat- 1 sdm sambal bangkok- 1 sdm kecap manis- 1 sdt saus tiram- 1 sdt cabai bubuk- 1/2 sdt merica bubuk- Penyedap rasa secukupnya- Minyak untuk menumis- Garam- Gula- Air Cara membuat1. Bersihkan udang kulit, kotoran di kepalanya dan punggungnya sisakan Tumis bawang putih cincang sampai harum masukkan udang dan merica bubuk, aduk-aduk lalu beri air masak hingga air Masukkan semua bumbu juga daun bawang dan bawang bombay. Masak hingga udang matang dan air berkurang. Koreksi Angkat dan siap untuk disajikan. 7. Udang pedas manis istimewa. foto Instagram/adeliasigit Bahan- 500 gr udang- 1 buah jeruk nipis- 1/2 buah bawang bombay- 3 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 1 sdm margarin- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt gula- 1/2 sdt merica bubuk- 2 sdm saus sambal- 1 sdm saus tomat- 1 sdm saus tiram- 1 buah tomat kecil- 1 batang daun bawang- 150 ml air Cara membuat1. Udang di goreng sebentar sampai warnanya kemerahan. Lalu Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai wangi3. Tambahkan Masukkan gula, garam, merica, saus sambal, saus tomat, saus tiram. Sambil tunggu mendidih Setelah mendidih, masukkan udang, dan tomat serta daun Aduk sampai bumbu Tes rasa, kalau sudah sesuai, siap disajikan. 8. Udang pedas manis saus bangkok. foto Instagram/ancilladhian Bahan- 250 gr udang kupas bersihkan- 1 buah brokoli- 2 siung bawang putih- 3 sdm saus bangkok- 1 sdm saus tiram- Irisan cabai- 1/2 ruas jahe- Gula dan merica secukupnya- Garam- Sedikit air Cara membuat1. Kupas dan bersihkan udang dari Rebus brokoli dengan sedikit gula dan garam agar warna tetap hijau. Rebus sampai batang empuk kemudian siram dengan air dingin. Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi. Masukkan udang masak sampai berubah Masukkan bumbu, saus bangkok, saus tiram, gula, lada dan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap dengan Brokoli boleh di campur langsung atau disusun di piring kemudian tuang udang beserta bumbunya di atas brokoli. 9. Udang petai pedas manis. foto Instagram/hanhanny Bahan- 350 gr udang- 2 papan petai- 1 sdm sambal korek- 1 sdm saus tomat- 1 sdt saus tiram- Kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya- Margarin untuk menumis- Sedikit air Bumbu iris- 3 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 1 buah cabai merah besar- 1 buah cabai hijau besar- 1 buah bombay ukuran sedang- 1 buah tomat hijau Cara membuat1. Kupas udang lalu buang kotoran punggungnya, cuci dan Kupas petai lalu belah Tumis bumbu iris dengan margarin hingga wangi, masukkan petai, aduk hingga petai Masukkan udang, saus tiram, sambal korek, saus tomat, gula, kaldu bubuk, dan sedikit air lalu aduk rata, masak hingga semua matang. 10. Udang saus pedas manis simpel. foto Instagram/ayundaghea Bahan- 1/2 kg udang- 2 buah bawang putih- 1/4 buah bawang bombay- Saus sambal pedas manis- Saus tiram- 4 sdm margarin Cara membuat1. Potong bagian ujung kepala udang dan Cincang bawang putih dan bawang Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang Masukkan udang, masak hingga udang berubah Masukkan saus sambal pedas manis dan saus tiram. Beri air sedikit, aduk rata. Masak hingga air habis. 11. Udang sausPadangala rumahan. foto Instagram/stefychaniagoo Bahan- 250 gr udang segar- 1 buah bawang bombay- 3 siung bawang putih- 2 siung bawang putih rajang halus- 1 ons cabai rawit merah- 2 buah tomat segar- 3 buah cabai merah- 1 sdm saus tiram- 2 sdm saus sambal- 1 sdm penyedap- 1/2 sdt garam- 3 sdm gula Cara membuat1. Bersihkan udang. Haluskan 3 siung bawang putih, tomat, rawit merah, cabai merah2. Rajang bawang bombay dan bawang putih tumis sampai Setelah layu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai berubah warna, masukkan saus tiram, saus sambal, garam, penyedap dan Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna jadi kemerahan. Sajikan. brl/lut
ResepUdang bumbu merah. Mau jalan jalan siang.. niatnya mau makan di luar tapi keburu laperr.. masak stok di kulkas deh akhirnya.. karena belum sempet belanja Beranda
Olahan udang mana yang paling kamu suka? Memasak udang memang bukan perkara sulit, tapi seringnya kita bingung mau dimasak ajdi apa. Kalau kamu punya masalah serupa, coba intip tujuh resep olahan udang berikut ini deh!1. Udang saus tiram bumbu halus 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 5 buah cabai keriting Bahan utama 300 gram udang windu, bersihkan dan kupas 1/2 sdm air perasan jeruk nipis 1 buah bawang bombai ukuran sedang, potong dadu 2 sdm saus tomat 2 sdm saus tiram 2 sdm kecap manis 3 sdm minyak goreng untuk menumis 75 ml air Cara membuat Baluri daging udang dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5-10 menit. Haluskan seluruh bumbu halus dengan ulekan atau food processor. Sisihkan. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak. Tumis bawang bombai sampai wangi. Masukkan bumbu halus dan tumis kembali sampai harum. Masukkan udang, tumis hingga kedua sisinya berubah warna. Tuang air, tambahkan saus tiram, saus tomat, dan kecap manis ke dalamnya. Masak sampai saus mengental dan warnanya berubah gelap. Sajikan. 2. Udang tepung utama 1/2 sdm garam untuk merendam udang 1/2 buah jeruk nipis 500 gram udang berukuran besar 2 siung bawang putih 2 ruas jahe, geprek 1/4 sdt ketumbar bubuk lada secukupnya Bahan tepung bumbu 8 sdm tepung terigu protein rendah 2 sdm tepung maizena oregano kering sesuai selera 1 sdt gula pasir 1/2 sdt baking powder Cara membuat Baluri udang dengan air perasan jeruk nipis dan garam saat kulitnya masih utuh alias dalam keadaan belum dikupas. Simpan selama semalam atau minimal 30 menit. Kupas kulit udang, lalu bumbui daging udang dengan bubuk ketumbar, lada, jahe parut, dan bawang putih parut. Sisihkan sekitar 15-20 menit. Sambil menunggu udang, bikin campuran tepungnya. Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, oregano, lada, gula, dan garam. Aduk hingga rata. Masukkan udang ke dalam tepung, pastikan seluruh permukaannya terbalut tepung. Lakukan hal ini hingga seluruh udang habis. Sisihkan. Panaskan minyak dengan jumlah lumayan banyak. Lalu, goreng udang hingga matang dan berwarna kecokelatan. 3. Udang goreng oatmealBahan-bahan 500 gram udang pancet, kupas dan bersihkan 150 gram oatmeal 4 sdm tepung terigu 3 siung bawang putih, cincang 4 buah cabai merah keriting, iris tipis 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya dan iris tipis 2 batang bawang daun, iris tipis 2 sdm margarin 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica 1 sdt gula minyak secukupnya untuk menggoreng Cara pembuatan Campur tepung terigu dengan garam, gula, dan merica. Aduk merata. Masukkan udang ke dalam terigu, baluri seluruh permukaan udang dengan tepung, lalu sisihkan. Panaskan minyak dalam jumlah cukup banyak, goreng udang hingga matang dan warnanya berubah kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Siapkan oatmeal, letakkan dalam saringan. Kemudian, celupkan oatmeal ke dalam minyak panas selama beberapa detik. Angkat dan tiriskan. Dalam penggorengan terpisah, panaskan mentega dan tumis bawang putih hingga kecokelatan. Masukkan cabai merah dan daun jeruk, lalu tumis kembali. Bumbui dengan garam, gula, dan merica. Aduk rata. Terakhir, masukkan udang, oatmeal, serta daun bawang. Aduk rata dan sajikan. 4. Udang masak garlic butter 2 sdm soften butter 500 gram udang 1 sdt garam 1 sdt lada hitam 1 1/4 sdt gula 2 sdm daun ketumbar segar, cincang 1 sdm minyak goreng 6 siung bawang putih, tumbuk atau cincang halus Cara membuat Bersihkan udang dan buang bagian yang gak dipakai. Bumbui dengan garam dan lada. Sisihkan. Siapkan penggorengan, panaskan cukup banyak minyak, dan tumis bawang putih hingga kecokelatan dan kering. Angkat dan sisihkan. Panaskan mentega dalam penggorengan terpisah, lalu goreng udang. Tambahkan gula dan masak udang hingga matang serta berubah warna di kedua sisinya. Masukkan daun ketumbar yang sudah dicincang, aduk hingga rata. Terakhir, tambahkan bawang putih goreng. Kamu bisa menaburkannya saat matang atau mencampurnya saat masih dimasak. Baca Juga 10 Tips Memasak Udang, Rasanya Makin Nikmat dan Dagingnya Lembut 5. Udang bumbu bakar merahBahan-bahan 6 ekor udang, bersihkan dan kupas Jeruk nipis 1 sdt garam 1 sdt lada Bahan bumbu merah 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 buah cabai merah 1 buah tomat 1 sdt terasi 100 gram gula merah 2 sdt garam Cara pembuatan Bumbui udang dengan garam, lada, dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit supaya bau amisnya hilang. Haluskan seluruh bahan bumbu merah dengan menggunakan blender. Tumis bumbu halus hingga matang dengan menggunakan minyak dan api kecil hingga sedikit kering dan air berkurang. Tuang bumbu ke dalam mangkuk udang, marinasi beberapa saat. Bakar udang dengan grill pan hingga matang. 6. Udang saus Padang 250 gram udang ukuran besar 50 ml air 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat, potong tipis 1/4 buah bawang bombai besar, potong tipis tipis 1 cm jahe 2 buah cabai rawit 2 buah cabai merah besar 1 sdm saus tomat 1 sdm saus tiram 1 lembar daun jeruk garam, gula, merica secukupnya mentega secukupnya Cara membuat Rebus udang yang sudah dicuci bersih. Rebus hingga dagingnya berubah warna saja, jangan terlalu lama. Sisihkan, jangan buang air rebusannya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai besar, dan jahe. Sisihkan. Panaskan mentega, tumis bumbu halus bersama irisan bawang bombai hingga harum. Masukkan daun jeruk, irisan cabai rawit, tomat, saus tomat, saus tiram, garam, gula, dan merica. Tuang air rebusan udang dengan jumlah sesuai selera. Masak hingga seluruh bumbu tercampur. Masukkan udang, masak hingga matang dan sausnya mulai mengental. Koreksi rasanya, jika sudah pas, tapi saus belum kental, bisa tambahkan lagi larutan tepung maizena. 7. Udang telur asin 300 gram udang, kupas dan bersihkan 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica 4 buah telur asin, gunakan kuningnya saja 2 sdm santan kental 1/2 sdt kecap asin 1 sdt gula 2 buah bawang daun, potong 1 cm Bahan bumbu halus 3 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah cabai keriting Cara membuat Bumbui udang dengan garam dan merica. Sisihkan. Panaskan minyak dalam penggorengan, lalu tumis udang hingga matang dan berubah warna. Sisihkan. Haluskan seluruh bumbu menggunakan ulekan, food processor, atau chopper. Tumis bumbu halus dengan lima sendok makan minyak goreng hingga wangi. Masukkan kuning telur dan hancurkan selagi menumis. Tambahkan santan, aduk rata kembali. Masukkan udang, tumis bersama bumbu. Tambahkan sedikit lada putih, aduk hingga rata. Terakhir, masukkan potongan bawang daun dan masak kembali. Matikan api, sajikan. Meski dimasak dengan gaya berbeda-beda, tapi satu hal yang sama adalah hindari memasak udang terlalu lama. Jika overcooked, teksturnya bakal alot dan dari resep udang di atas mau masak yang mana dulu nih? Baca Juga Mie Aceh Tabur Udang, Olahan Sederhana yang Bikin Selera Makan Naik! Berita Terkini Lainnya
UdangMasak Merah (khas Aceh) Udang segar buang kepala dan bersihkan • Bawang Merah iris • Bawang Merah • Kentang kupas dan belah 6 • Daun salam • Daun Kari • Garam • santan. 40 menit.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 53ba5e89-0a1e-11ee-a9f4-714b51586866 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Udangmasak merah ~ Cocok buat menu di resto. Jika bumbu sudah matang masukkan udang. Indeed recently has been hunted by users around us, maybe one of you personally. Individuals now are accustomed to using the internet in gadgets to see image and video information for inspiration, and according to the name of the post I will talk about about Udang Masak Merah 19 resep udang masak habang ala
Bumbuhalus: 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe keriting; Cara memasak: Bersihkan udang, buang kotoran di punggungnya. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Masukan udang, pete dan cabe rawit masak sampai udang berubah warna. Larutkan Fiber Creme dengan air hangat lalu tuang ke dalam udang.
16ekor/300 gram udang harimau - lumur garam kunyit 20 tangkai cili kering - guna 3 sudu cili kisar 3 sudu besar cili sos jenama Kimball 1 - 1 1/2 sudu besar gula 1 sudu kecil garam Sedikit serbuk perasa Bahan kisar: 1 biji bawang besar 2 ulas bawang putih 2 ibu jari halia Cara cara: Jika suka, udang boleh digoreng separuh masak. Angkat dan ketepikan.
Bumbumerah siap digunakan setiap saat. 3. Resep Bumbu Kuning. Penambahan kunyit yang menjadi ciri khas bumbu kuning akan memberikan rasa dan aroma yang lebih sedap. Contoh hidangan yang menggunakan bumbu masak ini antara acar kuning, nasi kuning, pesmol ikan, kari, dan aneka masakan ungkep. Bahan: 500 gr bawang merah; 150 gr bawang putih
BumbuHalus : 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 1 ruas jahe; 1 sdm ebi kering; Cara Membuat : Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum, beri sedikit air. Masukkan udang, gula, garam dan Royco Kaldu Ayam, masak sampai udang matang. Tambahkan okra, aduk sebentar, angkat dan sajikan
jaAJNUL. ae9cxl4n7s.pages.dev/348ae9cxl4n7s.pages.dev/117ae9cxl4n7s.pages.dev/477ae9cxl4n7s.pages.dev/443ae9cxl4n7s.pages.dev/468ae9cxl4n7s.pages.dev/238ae9cxl4n7s.pages.dev/351ae9cxl4n7s.pages.dev/240
bumbu udang masak merah
