Umumnya memang garang asem berbahan baku daging ayam. Tapi di kedai ini, selain ayam, ada pula garang asem bebek dan iga sapi. “Kami juga menawarkan garang asem dengan level kepedasan berbeda, mulai level 1 yang pakai dua cabai sampai level 7 dengan 50 cabai,” jelas Susi Andreawati, salah satu pengelola rumah makan.
daging kambing – Pernah dengar garang asem? iya kebanyakan orang sih mengenal garang asem makanan khas Kudus. Jadi, tetap wilayah jawa. Nah, garang asem juga dibuat dengan berbagai bahan, mulai ayam, sapi, kambing. Rasanya asem dan pedas menjadikannya khas banget. Garang adalah konotasi dari pedas kemudian asem karena memang kuahnya asem. Garang asem ayam tanpa santan bisa jadi salah satu pilihan lauk yang simpel dan nggak merepotkan. Selain itu karena belimbing wuluh tak selalu mudah didapat, Masak Apa Hari Ini mensubtitusikannya dengan perpaduan asam jawa dan tomat hijau. Supaya lebih simpel kamu juga tak perlu membungkus daging ayam dengan daun pisang. Review. Save. Share. 186 reviews #6 of 653 Restaurants in Semarang $$ - $$$ Asian Indonesian. Jl. Karang Anyar 28/C-4, Genuk Ruko Baru, Semarang Indonesia +62 24 3565628 Website. Open now : 07:00 AM - 5:00 PM. Improve this listing. Resep Garang Asem Ayam – Garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah. Rasanya enak, asem dan segar sebab memakai belimbing wuluh. Garang asem dimasak dengan menggunakan santan, kemudian cara membuatnya dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Lalu dikukus hingga matang.4. Garang Asem. Garang asem khas Pekalongan punya citarasa yang khas dibandingkan daerah lainnya. Ketunikannya ada pada bumbu keluak. Garang asem ini berisi daging sapi yang diberi bumbu keluak dan biasa ditambah dengan telur rebus atau telur pindang. Penyajiannya bukan dibungkus daun pisang, tapi ditaruh dalam mangkuk.U6tD.